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更新時(shí)間：6天前
查看 2336 次，職位申請 37 人次
5000-7000元
廚師長5000+
全勤獎
節(jié)日福利
公費(fèi)培訓(xùn)
提供住宿
餐補(bǔ)/工作餐
學(xué)歷要求：
初中及以上
工作經(jīng)驗(yàn)：
不限
招聘人數(shù)：
1人
性別要求：
不限
年齡要求：
25 到 40 歲
工作地址：
濮陽市
聯(lián)系人：經(jīng)理
138*****634
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職位類別：
餐飲 - 廚師/廚師長
招聘范圍：
不招應(yīng)屆生
職位要求：
全職求職
外語語種：
英語 等級要求無
計(jì)算機(jī)能力要求：
良好
普通話程度：
不限
面試須知：
職位具體要求：
崗位職責(zé):
1.帶領(lǐng)員工從事菜點(diǎn)生產(chǎn)制作，保證向客人及時(shí)提供質(zhì)量合格的菜品。
2.協(xié)助行政總廚做好廚房各方面的組織管理工作。
3.負(fù)責(zé)各種菜肴規(guī)格以及制作標(biāo)準(zhǔn)的制定，參與研究開發(fā)菜肴新品及相關(guān)的食品促銷活動。
4.督導(dǎo)下級并帶頭履行各崗位職責(zé)和各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)格及標(biāo)準(zhǔn)，主持高規(guī)格會議以及重要賓客菜肴的烹制工作。
5.定期參加各部門例會，提出建議，并主持廚房會議。
6.負(fù)責(zé)審定及驗(yàn)收廚房每天所需要的原材料，負(fù)責(zé)原料、調(diào)料申領(lǐng)單的審核及簽字。
7.負(fù)責(zé)廚房的各部門的組織管理，做好各班組的工作協(xié)調(diào)和人員的臨時(shí)調(diào)配。
8.負(fù)責(zé)廚房下屬的考核以及評估。制定廚房員工培訓(xùn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施。
9.督導(dǎo)廚房各崗位搞好環(huán)境及個(gè)人衛(wèi)生，避免食物中毒事故的發(fā)生。
10.主動征詢賓客意見和建議，并與餐廳保持良好的溝通，不斷修改以及調(diào)整菜肴的口味。提高菜品質(zhì)量。
11.負(fù)責(zé)廚房所有設(shè)備、器具正確使用的檢查與指導(dǎo)，并審批器械檢修報(bào)告單。
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濮陽市
1人
7天前
店長6000+
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傳菜/收臺3000+
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6人
6天前
切配工2600-3000
3000-5000元
濮陽市
8人
6天前
該企業(yè)更多職位>>
濮陽市廣鑫發(fā)餐飲管理有限公司
性質(zhì)：
私營企業(yè)
行業(yè)：
旅游/酒店/餐飲服務(wù)
地區(qū)：
濮陽市
規(guī)模：
保留
注冊資金：
10萬元
成立日期：
2019-11-07
公司地址：
中原路與金堤路交叉口向北五百米路西
公司分址：
京開大道與五一路交叉口向東三百米路南
公交線路：
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